Di TikTok, seorang wanita mencampurkan setengah cangkir rolled oat dengan secangkir air dan perasan setengah jeruk nipis. Dia memaksakan senyum dan kemudian dengan ragu menyesapnya. "Itu.. menjijikkan," katanya.
Minuman itu tidak dimaksudkan agar rasanya enak; tapi seharusnya menjadi metode penurunan berat badan.
Minumlah setiap hari, sejumlah influencer di media sosial mengklaim, dan Anda bisa kehilangan berat badan sebanyak 40 pon dalam dua bulan. "Oatzempic," demikian sebutannya, mengacu pada obat diabetes Ozempic, yang termasuk dalam kelas obat yang popularitasnya melonjak karena kemampuannya yang luar biasa dalam membantu orang menurunkan berat badan.
Hal ini disebabkan oleh obat-obatan tersebut, kata Colleen Tewksbury, asisten profesor ilmu nutrisi di University of Pennsylvania.
Meskipun oat memang bergizi, "tidak ada yang ajaib" dari oat untuk menurunkan berat badan, kata Emily Haller, ahli diet dalam program pengobatan gaya hidup di Trinity Health Ann Arbor di Michigan.
Apa yang Bisa Dilakukan Oat untuk Kesehatan?
Oat adalah sumber serat larut yang baik, terutama jenis yang disebut beta-glukan, yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mengurangi lonjakan gula darah setelah makan, kata Haller.
Secara umum, mengonsumsi serat yang cukup juga dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan kanker tertentu, serta mendukung kesehatan usus dan kebiasaan buang air besar yang teratur, tambahnya.
Setengah cangkir rolled oat mengandung sekitar empat gram serat; Pedoman nutrisi menyarankan orang dewasa mengonsumsi setidaknya 21 hingga 38 gram per hari.
Makanan kaya serat juga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan makanan rendah serat, dan makanan tersebut dapat memperlambat pergerakan makanan melalui usus Anda, sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang dan kenyang lebih lama, kata Haller.
Oat Campuran
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa menambahkan oat ke dalam makanan Anda mungkin dikaitkan dengan sedikit penurunan berat badan, mungkin karena oat membantu kita merasa kenyang. Namun tidak semua penelitian menemukan hal ini, kata Dr Tewksbury. Namun dia tidak mengetahui adanya penelitian yang secara khusus menguji oat yang dicampur dengan air. Juga belum ada bukti bahwa air jeruk nipis dapat membantu menurunkan berat badan.
Jika seseorang mengalami penurunan berat badan secara signifikan dengan mengonsumsi "Oatzempic," hal ini mungkin karena mereka menggunakannya untuk menggantikan makanan berkalori tinggi, kata Dr Melanie Jay, peneliti obesitas di NYU Langone Health.
Satu setengah cangkir rolled oat mengandung sekitar 150 kalori; jika Anda mengonsumsinya daripada sarapan berkalori tinggi- misalnya sandwich telur dan sosis di atas biskuit bisa mengandung lebih dari 500 kalori- Anda mungkin akan menurunkan berat badan, katanya. Hal ini mirip dengan mengganti makanan dengan sesuatu seperti minuman shake atau bar penurun berat badan, yang bisa efektif untuk menurunkan berat badan, setidaknya dalam jangka pendek, katanya.
Tapi oat yang dicampur dengan air dan jus jeruk nipis "bukanlah makanan yang seimbang," kata Haller. Semangkuk oatmeal, mungkin disajikan dengan susu, selai kacang, buah dan biji-bijian, "akan menjadi sarapan yang lebih seimbang dan mengenyangkan," katanya.
Mengonsumsi protein yang cukup sangat penting terutama jika Anda sedang menurunkan berat badan, kata Dr Jay, untuk membantu Anda menghindari kehilangan terlalu banyak otot. Setengah cangkir oat mengandung sekitar empat gram.
Menggunakan minuman kocok "Oatzempic" untuk menurunkan berat badan juga kemungkinan besar tidak berkelanjutan, kata Dr Jay. "Jika Anda kembali ke pola makan sebelumnya, berat badan Anda akan bertambah kembali," katanya.
Banyak pasien Dr Jay yang mengalami obesitas "telah kehilangan berat badan ratusan kilogram dalam hidup mereka" melalui diet iseng dan metode yang mirip dengan "Oatzempic," katanya. Namun berat badan mereka sering kali kembali karena tubuh mereka merespons dengan metabolisme yang melambat dan lebih banyak rasa lapar, katanya.
Bagi sebagian orang, diet iseng dapat menyebabkan "obsesi tidak sehat" dengan penurunan berat badan yang tidak realistis dan hubungan negatif dengan makanan, kata Haller.
Apakah Oat seperti Ozempic?
"Oat bukanlah Ozempic," kata Haller. "Bahkan tidak dekat."
Obat penurun berat badan "sangat diminati" karena efektif, kata Dr Tewksbury. "Hampir Pollyanna mengharapkan efek yang sama dari oatmeal atau oats."
Obat-obatan tersebut bekerja sebagian dengan meniru hormon yang disebut GLP-1, yang dilepaskan tubuh Anda setelah Anda makan. Hormon tersebut memperlambat pergerakan makanan melalui usus dan memberi sinyal rasa kenyang ke otak. Namun, kata Dr Jay, jumlah GLP-1 yang dilepaskan setelah makan oat atau makanan apa pun jauh lebih rendah, dan tidak bertahan lama seperti yang dihasilkan oleh obat-obatan.
Dalam beberapa penelitian, peneliti telah mengukur kadar GLP-1 dalam darah setelah orang mengonsumsi oata atau roti gandum, atau sarapan dengan atau tanpa tembahan bubuk oat, dan peneliti menemukan bahwa oat tidak meningkatkan kadar GLP-1 lebih banyak dibandingkan makanan lainnya.
Kegemaran "Oatzempic" hanyalah "tren," kata Haller. "Inilah yang dilakukan Internet." Dan, popularitas minuman tersebut kemungkinan besar hanya akan berumur pendek.
