Buah-buahan menjadi makanan yang baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun, jika tengah menjalani diet keto penting untuk menghindari beberapa buah tertentu.
Diet ketogenik, atau yang lebih dikenal dengan diet keto, telah mendapatkan popularitas yang luar biasa untuk menurunkan berat badan. Sebagai diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak, diet ini berfokus pada pengurangan asupan karbohidrat untuk mencapai kondisi ketosis, yaitu ketika tubuh membakar lemak untuk energi, bukan glukosa.
Meskipun banyak buah yang secara umum dianggap sehat, beberapa di antaranya mengandung gula dan karbohidrat yang tinggi, sehingga kurang cocok untuk diet keto.
Dilansir dari Health Shots, berikut daftar buah yang ramah untuk diet keto yang rendah karbohidrat.
- Buah beri
Buah beri seperti stroberi, raspberry, blackberry, dan blueberry adalah pilihan yang sangat baik untuk diet keto.
"Buah-buahan ini relatif rendah karbohidrat dan tinggi serat, sehingga menjadi pilihan tepat untuk memuaskan hasrat makan yang manis tanpa membuat Anda mengalami ketosis," kata ahli diet dan ahli gizi, Avni Kaul.
- Alpukat
Secara teknis, alpukat adalah buah yang rendah karbohidrat dan tinggi lemak sehat. Mereka dikemas dengan nutrisi penting, termasuk kalium, serat, dan vitamin C dan K, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk rencana makan keto apa pun.
- Tomat
Tomat, yang secara teknis juga termasuk buah-buahan, rendah karbohidrat dan dapat dinikmati dalam jumlah sedang dalam diet keto. Kaul menjelaskan bahwa tomat merupakan sumber likopen, vitamin C, dan antioksidan bermanfaat lainnya.
- Lemon dan jeruk nipis
Kaul menyarankan bahwa buah jeruk ini rendah karbohidrat dan dapat menambah rasa menyegarkan pada makanan dan minuman Anda. Mereka juga kaya akan vitamin C dan antioksidan, menjadikannya pilihan yang tepat untuk diet keto.
- Kelapa
Meskipun tidak dianggap sebagai buah, kelapa dan turunannya, seperti daging kelapa dan santan, rendah karbohidrat dan tinggi lemak sehat. Mereka memberikan tekstur yang kaya dan lembut dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai resep keto.
Buah-buahan yang harus dihindari saat menjalani diet keto
- Pisang
"Pisang mengandung gula dan karbohidrat alami yang tinggi, sehingga kurang ramah untuk diet keto," ujar Kaul.
Meskipun pisang menyediakan nutrisi penting, seperti kalium dan vitamin C, yang terbaik adalah mengkonsumsinya secukupnya atau menghindarinya sama sekali dalam diet ketogenik.
- Anggur
Anggur adalah buah lain yang relatif tinggi gula dan karbohidrat. Segenggam kecil dapat dengan cepat bertambah dalam hal karbohidrat, yang berpotensi menghambat kemajuan Anda dalam diet keto.
- Nanas
Meskipun lezat, nanas mengandung gula dan karbohidrat alami yang tinggi, sehingga tidak cocok untuk diet keto. Ahli gizi menjelaskan bahwa rasa manisnya berasal dari kandungan gula, jadi sebaiknya hindari nanas saat mengikuti rencana makan ketogenik.
- Jeruk
Jeruk dan jus jeruk mengandung karbohidrat yang relatif tinggi, terutama dari kandungan gula alaminya. Yang terbaik adalah membatasi konsumsinya saat diet keto.
- Apel
Meskipun apel adalah sumber serat dan berbagai nutrisi, apel juga relatif tinggi karbohidrat dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Yang terbaik adalah mengkonsumsinya dalam jumlah sedang atau memilih opsi yang lebih rendah karbohidrat.
Mengikuti diet keto berarti meminimalkan konsumsi karbohidrat untuk mencapai dan mempertahankan ketosis. Pilihlah buah-buahan rendah gula dan rendah karbohidrat dan buah-buahan dengan kandungan gula dan karbohidrat yang lebih tinggi harus dihindari.
