Apakah Anda mengupasnya menjadi beberapa bagian, memotongnya menjadi irisan, atau memotongnya menjadi kubus dan melemparkannya ke salad, jeruk adalah cara yang sehat dan lezat untuk mengisi diet Anda dengan rasa jeruk yang cerah. Tapi itu lebih dari sekadar selera Anda yang akan mendapat manfaat dari tambahan lezat ini untuk rencana makan Anda.
Tidak hanya satu jeruk berukuran sedang yang mengandung vitamin C sehari penuh, tetapi buah-buahan lezat ini juga dapat melakukan segalanya mulai dari bermanfaat bagi olahraga Anda hingga menurunkan risiko penyakit kronis tertentu.
- Menurunkan kolesterol
Jika Anda telah berjuang dengan kolesterol tinggi atau ingin menjaga kadar kolesterol Anda dalam kisaran yang sehat memasukkan jeruk ke dalam menu Anda mungkin merupakan cara termudah untuk mencapai tujuan itu.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Nutrition Research menemukan bahwa konsumsi konsentrat serat jeruk mengurangi kadar kolesterol serum total subjek penelitian sebesar 10,6% setelah hanya empat minggu; studi lain yang diterbitkan dalam Nutrition Research menemukan bahwa konsumsi jus jeruk menurunkan LDL, atau kolesterol "jahat", selama periode 60 hari.
- Mengurangi rasa sakit pasca-latihan
Ingin pulih lebih efektif dari latihan Anda? Coba tambahkan beberapa jeruk ke rutinitas rutin Anda. Jeruk adalah sumber vitamin C yang sangat baik, yang mungkin dapat menangkis beberapa efek samping latihan yang kurang menyenangkan.
Menurut uji coba terkontrol secara acak yang diterbitkan dalam International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, di antara sekelompok pria dewasa sehat yang diberi vitamin C atau plasebo yang kemudian melakukan latihan berulang, mereka yang diberi vitamin C melaporkan nyeri otot yang jauh lebih sedikit di dalam tubuh. 24 jam pertama berolahraga.
- Mengurangi risiko kanker kerongkongan
Jeruk adalah sumber asam sitrat yang sangat baik, yang mungkin memiliki efek pencegahan terhadap jenis kanker tertentu. Menurut sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam Cell Journal, konsentrasi asam sitrat yang lebih tinggi terbukti efektif dalam mengurangi proliferasi sel kanker kerongkongan dan menyebabkan kematian sel.
- Membantu mengatur pencernaan
Jika Anda ingin pencernaan Anda tetap berjalan seperti jarum jam, makan jeruk dapat membantu. Jeruk berukuran rata-rata mengandung 2,8 gram serat, yang dapat membantu menjaga saluran pencernaan Anda bergerak secara teratur.
Faktanya, sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam Drug Intervention Today menemukan bahwa, di antara 30 subjek penelitian yang mengalami sembelit, makan jeruk memberikan pereda gejala yang efektif.
- Mengurangi risiko serangan jantung
Apakah Anda memiliki riwayat keluarga dengan masalah kardiovaskular atau hanya ingin mencegah masalah kesehatan jantung, menambahkan beberapa jeruk ke menu Anda adalah pilihan cerdas untuk jantung Anda.
Menurut tinjauan penelitian tahun 2017 yang diterbitkan di Nutrients, dalam mempelajari sekelompok 13.421 peserta dalam kohort Seguimiento Universidad de Navarra selama rata-rata 11 tahun, para peneliti menemukan bahwa asupan vitamin C yang lebih tinggi dikaitkan dengan tingkat penyakit kardiovaskular dan kardiovaskuler yang lebih rendah.
- Meningkatkan risiko masalah hati
Jika Anda memiliki faktor risiko lain untuk penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD), Anda mungkin ingin membatasi asupan jeruk Anda. Studi telah menghubungkan konsumsi fruktosa tinggi dengan perkembangan NAFLD, dan sebuah penelitian yang diterbitkan di Nutrition secara khusus menghubungkan konsumsi jeruk dengan peningkatan resiko NAFLD di antara sekelompok 27.214 orang dewasa yang diteliti.
Faktanya, mereka yang makan tujuh atau lebih jeruk dalam seminggu memiliki risiko 17% lebih tinggi terkena NAFLD daripada anggota populasi referensi penelitian.