Blueberry adalah satu di antara buah dari keluarga beri yang cukup terkenal di berbagai wilayah di dunia. Buah ini biasanya dijadikan sebagai jus atau dimakan begitu saja sebagai camilan sehat.
Buah blueberry mengandung berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Hal tersebut karena mereka kaya akan kandungan nutrisi seperti vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Jika Anda seorang pecinta blueberry, Gorin menyarankan untuk memilih jenis yang liar.
Blueberry tidak hanya memiliki antioksidan yang membantu kesehatan dua kali lebih banyak daripada blueberry konvensional, tetapi sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition menunjukkan bahwa orang dewasa yang menambahkan blueberry ke dalam makanan sehari-hari mereka selama tiga bulan membuat lebih sedikit kesalahan dalam tes memori.
Ia menjelaskan dua cara favoritnya untuk makan blueberry dengan memasukkan satu sendok ke dalam parfait yogurt Yunani dan dalam sekumpulan pancake.
Juga, tidak ada waktu seperti sekarang untuk makan lebih banyak makanan berwarna yang ditemukan di alam.
"Tidak pernah ada kata terlambat untuk memulai, karena kami melihat hubungan protektif apakah orang mengkonsumsi flavonoid dalam makanan mereka 20 tahun yang lalu, atau jika mereka mulai memasukkannya baru-baru ini," kata penulis studi Walter Willett, MD, DrPH, profesor epidemiologi. dan nutrisi di Harvard, dalam siaran pers.
- Mencegah Penyakit Kanker
Blueberry kaya akan kandungan nutrisi yang dapat membantu dalam menjaga kesehatan tubuh. Sifat antioksidan di dalam buah ini juga dapat menghindarkan kerusakan sel-sel dalam tubuh yang diakibatkan oleh paparan radikal bebas.
- Menjaga Kesehatan Otak
Buah blueberry juga dapat memberikan manfaat dalam menjaga kesehatan otak, beberapa penelitian mengatakan bahwa mengonsumsi blueberry dapat meningkatkan fungsi saraf dan memori pada otak.
- Menurunkan Kadar Kolesterol
Memiliki kadar kolesterol yang cukup tinggi di dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai masalah pada tubuh. Satu di antaranya adalah timbulnya penyakit jantung karena terhambatnya aliran darah menuju jantung yang diakibatkan kolesterol.
