JAKARTA - Yili, perusahaan induk penyedia merek es krim Joyday yang tersedia di indonesia, menyatakan berhasil meningkatkan nilai merek (brand value). Laporan Brand Finance, konsultan penilaian merek dalam laporannya berjudul Food & Drink 2023 pada 22 Agustus menyatakan nilai merek ini mengalami peningkatan 17 persen atau sebanyak 12,4 miliar dollar AS dibandingkan dengan tahun sebelumnya.
Vice President of Yili Group, Zhanyou Yun menerangkan meningkatkan nilai merek tersebut berkat penerapan strategi mesin ganda (dual-engine). Pendekatan ini dilakukan dengan memprioritaskan inovasi dan digitalisasi.
"Yili juga menyiapkan platform R&D yang meliputi platform inovasi terbuka, pusat inovasi grup, dan platform inovasi aplikasi tingkat unit bisnis. Yili mengoperasikan 15 pusat R&D dan inovasi di seluruh dunia dan senantiasa menciptakan kolaborasi di seluruh rantai industri yang dimulai dari peternakan hingga pemrosesan produk akhir," kata dia dalam keterengan tertulis Senin (29/8).
Ia menerangkan, Yili berkomitmen untuk menyediakan produk makanan yang lebih sehat dan memenuhi permintaan konsumen. Pada tahun 2023, Yili menjadi yang terdepan dengan meluncurkan berbagai produk susu fungsional yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau mengontrol kadar gula darah.
Salah satu produk yang diluncurkan adalah Satine, susu murni organik yang mengandung laktoferin aktif. Produk unggulan ini diluncurkan setelah Yili melakukan penelitian dan pengembangan selama tiga tahun untuk meningkatkan tingkat retensi laktoferin dari 10 persen menjadi lebih dari 90 persen."Produk baru ini merupakan pionir dalam kategori produk susu yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh," ujarnya.
Pada pendekatan digitalisasi Yili juga terus mempercepat transformasi digital di seluruh rantai pasokan perusahaan. Di bagian upstream, Yili telah mengembangkan smart farms, sistem pertanian cerdas terkemuka secara global yang mampu beroperasi tanpa campur tangan manusia.
"Pada bagianmidstream, Yili telah meluncurkan berbagaismart factoriesagar proses produksi dan manajemen perusahaan menjadi lebih efisien. Di bagiandownstream, Yili telah menerapkan pendekatan konsumen secara digital yang mencakup konsumsi online dan offline sehingga dapat memenuhi segala jenis kebutuhan konsumen," ungkap Zhanyou Yun
Dengan menerapkan teknologi digital dalam operasional perusahaan, Yili mampu melakukandigital and intelligent upgradingyang efektif secara bertahap di seluruh rantai operasi. Langkah ini dilakukan juga di bidang R&D, manufaktur, rantai pasokan, dan pemasaran.
Netralitas Karbon
Pada bulan April 2022, Yili menjadi perusahaan makanan Tiongkok pertama yang memiliki target emisi karbon dan netralitas karbon serta peta jalan (roadmap) untuk komitmen jangka panjang untuk mencapai netralitas karbon di seluruh rantai industri pada tahun 2050. Sejak itu, Yili secara bertahap merilis rencana pengurangan karbon dan bekerja sama dengan mitra di seluruh rantai industri untuk mengurangi konsumsi energi, emisi gas rumah kaca, dan melindungi lingkungan.
Tahun lalu, Yili mulai berfokus melakukan penghematan air dalam kegiatan produksinya. Pada bulan Maret 2023, Yili mendapatkan sertifikasi water footprint internasional berkat upaya perusahaan dalam mengurangi penggunaan air, baik untuk produksi maupun operasional. Yili juga menjadi perusahaan pertama di Tiongkok yang bergabung dengan UN Water Action Agenda.
"Kami berkomitmen untuk mencapai kesuksesan komersial dan mendorong pengembangan berkelanjutan di industri susu. Dalam mengejar mimpinya untuk mewujudkan dunia yang sehat secara merata, perusahaan akan terus mendorong kolaborasi secara global, inovasi, dan digitalisasi untuk lebih meningkatkan kualitas produk dan layanan," jelasnya.
