YOGYAKARTA - Pemberdayaan itik kampung sebagai plasma nuftah (pembawa sifat keturunan) perlu dilakukan untuk meningkatkan kapasitas peternakan itik. Hal itu dilakukan demi terpenuhinya kebutuhan konsumsi daging bebek yang cenderung meningkat di masyarakat.
Guru Besar Fakultas Peternakan UGM, Jafendi HP Sidadolog, dalam dalam FGD Prospek dan Tantangan Industri Peritikan Nasional yang diselenggarakan Fakultas Peternakan UGM, Yogyakarta, beberapa waktu lalu, menyampaikan terkait breeding dalam peternakan itik. Dia mengatakan breeding dapat berhasil apabila dilakukan disiplin recording dan evaluasi yang tepat dan akurat.
"Ditambah dengan dukungan kepakaran ahli breeding sangat mutlak diperlukan, terutama dalam hal perbaikan mutu genetik yang berkelanjutan," jelasnya.
Jafendi menyebutkan penyimpangan pola perkawinan dan seleksi akan mengagalkan usaha perbaikan mutu genetik dan usaha breeding selanjutnya.
YK/E-10