JAKARTA - Kementerian Pertanian (Kementan) mendorong agar petani porang bermitra dengan industri agar kesinambungan produksi terjaga. Langkah itu sebagai tindak lanjut dari arahan Presiden Jokowi kepada Menteri Pertanian dan Menteri Perdagangan beberapa waktu lalu.
Direktur Jenderal Tanaman Pangan Kementerian Pertanian (Kementan) Suwandi menyebutkan pendekatan membangun porang harus skala kawasan. Sebaran tanaman porang terbesar saat ini di Jawa Timur (Jatim), Nusa Tenggara Timur (NTT), Sulawesi Selatan (Sulsel), Jawa Tengah (Jateng), dan Nusa Tenggara Barat (NTB).
"Kami ingin kelompok tani supaya bermitra dengan industri. Harapannya petani tidak menjual basah, bisa ke bentuk chips bahkan tepung," ujarnya di Jakarta, Rabu (26/5).
Adapun Pemerintah tahun ini akan serius menggarap porang sebagai program super prioritas. Sebab, saat ini porang memang menjadi primadona karena fungsinya yang beragam.
Tanaman porang merupakan tanaman jenis umbi-umbian yang bernilai ekonomi tinggi, biasanya komoditas ini diekspor dalam bentuk chips atau tepung. Saat ini, ada 20.000 hektare lahan di Indonesia yang ditanami porang dan terus bertambah.
