JAKARTA - Pemerintah Kota (Pemkot) Jakarta Barat menggelar Pesta Rakyat bertajuk Festival Sentra Primer Barat. Kegiatan ini digelar di Parkir Timur Puri Indah Mall dinilai letak lokasi yang strategis.
Demikian disampaikan, Kepala Suku Dinas (Kasudin) Parekraf Jakarta Barat, Sonti Pangaribuan, ditemui di Parkir Timur Puri Indah Mall, Jakarta Barat, Minggu (18/9).
Dalam konteks melestarikan kearifan lokal, Sudin Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Jakarta Barat melibatkan UMKM bidang craft, fashion dan kuliner dari 8 kecamatan yaitu, Kec Kembangan, Kec Cengkareng, Kec Kalideres, Kec Tambora, Kec Kebon Jeruk, Kec Grogol Petamburan, Kec Taman Sari dan Kec Palmerah.
"Kami memilih lokasi disini karena kawasan strategis karena disini ada perkantoran, ada bisnis dan pemukiman. Karena lokasi disini unik," kata Sonti.
Sonti mengatakan kegiatan acara Festival ini dengan melibatkan 100 Jakpreneur yang ikut bergabung dalam festival yang diselenggarakan mulai 16 hingga 18 September.
"Kami berharap festival ini dapat mengangkat Sentra Primer Barat sebagai salah satu destinasi wisata di Jakarta Barat," tutur Sonti.
Menurut Sonti, menggandeng Chef untuk menilai masakan yang dibuat dan disajikan oleh para peserta yang mengikuti lomba masakan.
"Untuk lomba masak kita khusus mendatangkan chief yang sudah sangat berpengalaman. Kami ingin Jakarta Barat bisa menjadi destinasi wisata, termasuk di dalam wisata kuliner," jelas Sonti.
Sementara itu, Chef Sudarius Tjahja mengatakan penilaian dari lomba ditentukan oleh menu yang disajikan oleh para peserta kuliner.
"Jadi kalau lomba kami tentukan dari menu makanan yang disajikan. Sehingga para peserta dapat mengeluarkan masakan andalan mereka," kata Sudarius.
Kendati begitu, Sudarius menambahkan pihaknya akan memberikan penilaian kepada peserta mulai dari ketepatan waktu, bahan baku, ide-ide kreatif masakan.
"Jadi para peserta dapat mengembangkan ide-ide kreatif dalam membuat masakan," tutur Sudarius.
Sebelumnya, Wali Kota Jakarta Barat, Yani Wahyu Purwoko, Jumat (16/9), membuka Festival Sentra Primer Barat. Acara yang digagas Sudin Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Parekraf) ini menampilkan berbagai atraksi seni dan ekonomi kreatif.
Dalam sambutannya, Yani mengatakan, kawasan Sentra Primer Barat memiliki peran sangat penting, selain sebagai sentra bisnis, juga pusat kantor pemerintahan, serta memiliki potensi obyek wisata menarik.
