Tubuh manusia membutuhkan asupan lemak sebagai sumber energi setelah protein. Selain itu lemak berperan membantu proses penyerapan nutrisi. Meski begitu, bukan berarti kamu boleh asal-asalan mengonsumsi makanan yang berlemak. Sebab, terdapat dua jenis lemak, yaitu lemak sehat & lemak nir sehat atau lemak jahat, misalnya lemak trans, lemak jenuh, dan kolesterol. Lalu makanan apa saja yang mengandung lemak baik untuk tubuh kita? Melansir dari Heatline berikut beberapa makanan berlemak tinggi yang aman dikonsumsi.
- Ikan
Ikan merupakan makanan dengan kandungan lemak yang tinggi namun sangat baik untuk kesehatan. Hal ini karena makanan tersebut mengandung lemak tak jenuh dan asam lemak omega 3 yang bagus untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.
- Alpukat
Alpukat tak jarang dihindari lantaran termasuk makanan yg mengandung lemak. Namun, kandungan lemak pada alpukat ini sebenarnya sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan jantung. Alpukat mempunyai kandungan lemak tidak jenuh tunggal dan nutrisi lain, misalnya serat, kalium, & majemuk vitamin.
- Telur
Telur bermanfaat bagi tubuh karena mengandung banyak nutrisi, termasuk asam lemak omega-3 dan protein sehat. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal dan tetap sehat, konsumsilah telur rebus dan jangan berlebihan. Telur menjadi makanan yang mudah di olah sehingga banyak digemari.
- Coklat Hitam
Meski rasanya manis dan mengandung gula, dan lemak ternyata terdapat pula jenis cokelat yg menyehatkan, yaitu cokelat hitam. Selain tinggi lemak, caklat hitam mengandung antioksidan, serat, dan mineral yg baik buat tubuh. Tetapi perlu diingat, bahwa yang menyehatkan konsumsi cokelat hitam murni tanpa pemanis atau gula tambahan.
- Yogurt
Yogurt mengandung semua nutrisi penting yang ditemukan dalam susu, seperti karbohidrat, protein, lemak, dan kalsium. Manfaat lain dari yogurt yaitu mengandung bakteri probiotik yang bermanfaat untuk pencernaan.
Sebuah studi tahun 2014 menemukan bahwa yogurt dapat meningkatkan kesehatan pada pencernaan dan mengurangi risiko obesitas serta penyakit kronis seperti jantung. Untuk manfaat terbaik, pilih yogurt tawar yang tidak banyak mengandung gula.
