Kopi memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, tak terkecuali untuk kopi hijau yang sedang hits digandrungi masyarakat belakangan ini.
Kopi hijau atau biasa disebut green coffee saat ini menjadi minuman yang cukup digemari oleh masyarakat luas, karena tidak saja memiliki cita rasa enak, kopi jenis ini digadang-gadang memiliki khasiat dapat menurunkan berat badan jika dikonsumsi.
Sehingga tidak mengherankan apabila banyak kaum hawa yang mengonsumsi kopi ini secara rutin. Yang membedakan kandungan kopi hijau dengan jenis kopi lain ialah green coffee mengandung 53 persen Chlorogenic Acid (CGA), yang dapat membakar lemak menjadi energi.
CGA hadir dalam jumlah yang tinggi pada kopi hijau, tetapi dapat menjadi sangat berkurang apabila terdapat dalam kopi yang dipanggang, di mana akan menghancurkan CGA selama proses pemanggangan tersebut.
Menurut hasil penelitian yang dilakukan oleh Universitas California, biji kopi hijau mengandung 34,4 hingga 41,6 miligram per gram CGA. Kopi hijau yang dipanggang pada suhu 230 derajat Celsius selama 21 menit hampir seluruhnya menggosongkan level CGA.
Selain itu senyawa ini dipercaya memiliki antioksidan aktif yang membantu menurunkan tekanan darah serta berat badan. Beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa seseorang yang mengonsumsi minuman kopi hijau dapat menurunkan berat badan 1,3-2,2 kg dibandingkan yang tidak meminum kopi tersebut. Sedangkan untuk biji kopi melalui proses pemanggangan, kandungan CGA telah berkurang dalam jumlah besar sehingga pengaruhnya tidak sama seperti mengonsumsi biji kopi tanpa proses pemanggangan. Kopi hijau juga dinilai bisa menurunkan gula darah dan menghambat penumpukan lemak.
Bagi Anda pecinta minuman kopi hijau, tentu juga harus bijak mengonsumsi minuman ini. Kopi hijau mungkin aman ketika diminum dengan dosis yang tepat, yaitu maksimal 480 mg per hari, selama maksimal 12 minggu. Ekstrak kopi hijau tertentu juga aman digunakan maksimal 200 mg lima kali sehari dalam 12 minggu. Hal ini penting untuk diperhatikan, karena kopi hijau juga mengandung kafein mirip seperti kopi biasa. Oleh karena itu, ia juga menyebabkan efek samping.
Kafein dapat menyebabkan insomnia, gugup dan gelisah, sakit perut, mual dan muntah, meningkatnya detak jantung dan pernapasan, dan efek samping lainnya. Mengonsumsi sejumlah besar kopi juga dapat menyebabkan sakit kepala, kecemasan, gelisah, telinga berdenging, dan detak jantung tidak teratur.
Selain itu, mengonsumsi kopi termasuk juga kopi hijau juga memerlukan kewaspadaan dan peringatan khusus jika Anda menderita penyakit atau kondisi tertentu karena diperkirakan akan memperburuk kondisi tersebut, seperti pada penderita gangguan kecemasan, gangguan perdarahan, diabetes, diare, kolesterol tinggi, sindrom iritasi usus atau osteoporosis. ima/R-1
Lebih Kaya Manfaat
Soal dampak dari minum kopi kecil sekali risikonya bisa menghampiri Anda, apabila kita memiliki pola konsumsi kopi yang baik, apalagi untuk green coffee yang dikenal sangat berkhasiat. Pelu Anda ketahui selain untuk menurunkan berat badan ada banyak lagi manfaat kopi hijau. Simak berikut beberapa manfaat konsumsi kopi hijau.
1.Meningkatkan metabolisme
Biji kopi hijau mengandung CGA yang juga disebut sebagai penguat metabolisme. Fungsinya membantu dalam mengurangi pelepasan glukosa yang berlebihan, dari hati ke dalam darah. Selama proses ini, tubuh Anda mulai membakar sel-sel lemak yang tersimpan untuk memenuhi kebutuhan glukosa. Makanya, minum kopi hijau meningkatkan kapasitas pembakaran lemak tubuh kita, yang ujungnya nanti membantu menurunkan berat badan.
2. Menurunkan darah tinggi
Selain fungsinya untuk menurunkan berat badan, CGA pada kopi hijau juga dapat mengurangi tekanan darah. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2006 di Clinical and Experimental Hypertension menunjukkan bahwa pasien yang mengonsumsi 140 mg ekstrak biji kopi per hari menunjukkan penurunan tekanan darah. Selama ini, belum ada efek samping yang dilaporkan pasien, sehingga minuman ini dapat kita sebut sebagai cara yang aman untuk membantu mengurangi tekanan darah tinggi.
3. Membantu membakar lemak ekstra
Manfaat lain dari minum kopi hijau adalah membantu membakar lemak tubuh ekstra. Biji kopi hijau mengandung sejenis rumput laut, yang diperkaya dengan vitamin dan mineral penting dalam jumlah banyak. Ketika tubuh Anda mempertahankan tingkat nutrisi penting, Anda dapat meningkatkan metabolisme. Pada gilirannya, hal ini membantu membakar lemak dan kalori ekstra yang tidak diinginkan dalam tubuh.
4. Meningkatkan mood dan kinerja kognitif
Kafein yang ada dalam kopi hijau memiliki efek positif pada suasana hati dan aktivitas otak Anda. Menurut penelitian yang dipublikasikan pada Februari 2008 di Nutrition Bulletin, beberapa studi telah mengonfirmasi bahwa kafein dapat meningkatkan reaksi waktu, kewaspadaan, memori, fokus, ketahanan tubuh, dan berbagai faktor lain dari kinerja kognitif. Peneliti menemukan bahwa asupan optimal kopi hijau adalah antara 38-400 mg per hari atau menjadi sekitar sepertiga cangkir untuk empat cangkir kopi seduh.
5. Detoksifikasi alami
Biji kopi hijau juga dianggap sebagai detoksifikasi alami. Secara alami, minum kopi hijau menbantu membersihkan racun dari dalam tubuh. Selain itu, Anda juga terbebas dari lemak ekstra dan kolesterol jahat. Saat tubuh Anda didetoksifikasi dengan benar, fungsinya berfungsi dengan baik dan membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan.
6. Membantu menekan nafsu makan
Hambatan terbesar dalam perjalanan penurunan berat badan adalah membunuh rasa lapar Anda yang sering terjadi. Kopi hijau dikenal sebagai penekan nafsu makan yang efektif. Seseorang yang rutin minum kopi hijau membantu mengendalikan hasrat lapar yang sering terjadi. Hal ini tentu sangat membantu, khususnya para wanita.
7. Penguat energi alami
Bubuk kopi hijau mengandung kafein, yang membantu meningkatkan energi di dalam tubuh. Jadi, Anda tetap lebih aktif dan energik sepanjang hari. Tentunya jika tidak loyo, Anda bisa semangat melakukan aktivitas fisik yang tidak berat. ima/R-1
