PALU- Perum Bulog Sulawesi Tengah siap memanfaatkan mesin rice to rice yang berfungsi untuk membersihkan beras sebagai upaya meningkatkan mutu beras yang disalurkan kepada masyarakat di daerah itu.
"Saat ini di gudang beras Bulog di Kota Palu,baru tersedia mesin polisher dengan kemampuan sangat terbatas,. Namun, ke depan nanti dan itu secara nasional, Perum Bulog akan melengkapi dengan mesin rice to rice berkamampuan besar," kata Kepala Kantor Wilayah Perum Bulog Sulawesi Tengah, Basirun di Palu, Jumat (4/9).
Rencananya, kata dia, mesin rice to rice yang akan ditempatkan di gudang beras Bulog yang terletak di Kelurahan Tondo, Kecamatan Palu Timur berkapasitas produksi hingga 40 ton/hari.
Dengan adanya mesin beras tersebut, tambahnya, dijamin kualitas beras yang dikelola Perum Bulog di Sulteng akan semakin lebih bagus dari sebelumnya.
Bagaimanapun, Bulog tentu harus menyediakan beras yang bermutu sehingga laku di pasaran.
Bulog saat ini selain menyiapkan beras dengan kualitas medium, juga premium (beras kualitas terbaik).
Beras dengan kualitas terbaik itu, salah satu pasar adalah memenuhi kebutuhan masyarakat yang masuk dalam program bantuan pangan nontunai (BPNT).
Bulog Sulteng selain menyediakan beras dalam jumlah memadai, juga memperhatikan masalah kualitas.
"Kualitas harus tetap terjaga agar beras Bulog bisa bersaing dengan beras dijual di pasar-pasar tradisional maupun pasar modern," katanya seperti dikutip Antara.bud/E-9